Bonjour,
On parle de grande taille ici?
2m02 85kg, jamais eu de carbone mais mon acier "guidonait" à partir de 50k/h mais restait tenable jusqu'à 80k/h. Tubes standards reynolds 653. Ceci pour diverses raison.
Actuellement je roule sur un titane, mais ce n'est pas tellement le matériau que la conception qui le rendent stable. Si le pivot de fourche est long nous avons contrés cela en utilisant un pivot conique. Il me permet une position plus équilibré (charge av/arr)...
Donc il faut avant tout savoir ce que l'on veut faire avec sa machine (montagne, plaine, mixte ...), d'avoir une position confortable et performante, en fonction de cela une bonne étude donnera une bonne conception.
Pour ce qui est des cadres standards certains velocistes proposent des essais, tout comme canyon.
Mais pour moi rien ne vaut le sur mesure.